２年次・一般選択科目「化学α」の授業で、紙についた指紋を検出する実験と、鶏のレバー（肝）を用いて血液を検出する実験を行いました。 今回用いた指紋の検出方法は、手汗に含まれるアミノ酸と反応して赤紫色に呈...

2年生の一般選択科目「調理科学」では、卵の希釈性実験を行いました。 卵液と希釈液（今回はかつお出汁）の比率を変えたものを5種類用意し それぞれを蒸し器で蒸し上げます。 さて、茶碗蒸しにふさわしいのはど...

国際バカロレアDPでは、CASという活動に取り組みます。 この活動では、創造性（Creativity）:自分のアイデアをひろげ創造的な活動、活動（Action）：身体を動かすような活動、 奉仕（Ser...